Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

Куриный салат с корейской морковью и перцем

Рецепт салата с морковью по-корейски, курицей и болгарским перцем станет настоящей находкой для хозяюшек, у которых катастрофически не хватает времени на приготовление каких-либо сложных салатов. Поверьте, не смотря на минимальный набор ингредиентов, салат получается просто восхитительным. Корейская морковь придает cалату пикантную нотку и сочность. Болгарский перец вносит в салат свежесть и аромат, а куриное мясо насыщает. Такой салат не стыдно подать на праздничный стол наряду с такими традиционными салатами как или . Поверьте, куриный салат с корейской морковью гости съедят гораздо быстрее. После приготовления желательно дать салату постоять в холодильнике примерно часик. За это время курочка пропитается соком моркови, перцем и майонезом.

Ингредиенты:

• Морковь по-корейски – 400 гр.
• Куриная грудка – 400 гр.
• Перец болгарский – 300 гр.
• Майонез – для заправки.

Готовим куриный салат с корейской морковью

При приготовлении этого салата болгарский перец желательно использовать различных цветов. Если такой возможности нет – не огорчайтесь. На вкус это никак не повлияет. Перец промываем, удаляем из него семенную коробочку и нарезаем мелкой соломкой.

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде и нарезаем соломкой.

В глубокий салатник кладем нарезанное куриное мясо, болгарский перец, корейскую морковь и .

Содержимое салатника перемешиваем и убираем в холодильник на один час. Куриный салат с корейской морковью должен немного настояться, чтобы все ингредиенты салата «подружились» между собой.

До недавнего времени я не знала, что с морковью по-корейски можно готовить разнообразные закуски. Но однажды попробовав в гостях салат с курицей и острой корейской морковью влюбилась. С тех пор насобирала целый калейдоскоп рецептов, нашла кучу сочетаний двух ингредиентов с иными продуктами. Делюсь накопленным опытом приготовления.

Нежное куриное мясо дружит с большим количеством овощей. Среди них болгарский перец, свежие и соленые огурцы, кукуруза, фасоль, грибы, картошка. Помимо овощной составляющей в салаты кладут жареные и маринованные грибы, сухарики, чипсы, сыр. Интересны вкусовые эксперименты с фруктами. Пробовала закуски с ананасом, апельсином, киви, черносливами. На основе простых ингредиентов можно сделать шикарные закуски. Не бойтесь включать фантазию, сочетая не сочетаемое, на первый взгляд. Удачи вам!

Салат с корейской морковью и курицей

Понадобится:

• Филе грудки — 1 шт.
• Острая морковка – 200 гр.
• Помидоры – 2 шт.
• Сладкий перец, лучше красного цвета.
• Сыр – 100 гр.
• Зелень, майонезный соус.

Как сделать:

1. Сварите грудку в чуток подсоленной воде. После остывания поделите соломкой.
2. Вырежьте из перца семенную часть, нашинкуйте соломкой. Покрошите зеленый лук.
3. Сыр потрите крупной стружкой. Помидор поделите на неширокие дольки.
4. Если блюдо планируется на праздник, сделайте блюдо слоями. Чередуйте на свое усмотрение, но в основу положите курочку. Слои проливайте майонезом. Украшение сделайте из зелени и разбросанной поверху соломкой моркови.

Совет: чтобы мясо курочки вышло вкуснее, варите его со специями. И не доставайте сразу после выключения конфорки, дайте постоять и напитаться бульоном, тогда мясо в салате будет сочнее.

Как приготовить салат с копченой курицей, корейской морковью и болгарским перцем

Предыдущую закуску лучше делать из грудки. Если берете копченое мясо, то идеально подойдут окорочка курицы. На страницах сайта есть еще несколько хороших рецептов курицы — приглашаю.

Подготовьте:

• Копченое мясо – 400 гр.
• Перец яркого цвета (оранжевый, красный).
• Корейская морковка – 200 гр.
• Майонез.
• При желании можно добавить кукурузу.

Приготовление:

1. Нарежьте компоненты для закуски произвольной формы и размера – кубиками, соломкой.
2. Смешайте в салатнике, заправьте. Соль и перец кладите по своему вкусовому ощущению.

Совет! Для праздничной подачи блюда берите прозрачную посуду – салатники, порционные бокалы, креманки. Получится очень нарядно.

Простой салат с морковью по-корейски, свежим огурцом, курицей

Потребуется:

• Курица (отварная, а лучше копченая) – 200 гр.
• Луковица.
• Яйца – 3 шт.
• Свежий огурчик.
• Морковь острая, готовая – 100-150 гр.
• Зеленый лук – несколько перьев.
• Соль, майонез, черный перец, постное масло на жарку.

Как сделать:

1. Сварите курицу, яйца. Мясо порежьте брусочками, яйца кубиками. Из огурца нашинкуйте тонкую соломку.
2. Покрошите луковицу аналогично яйцам — кубиком, обжарьте в масле до симпатичной золотистости. Остудите.
3. Сложите компоненты по списку в миску, добавьте перец, соль. Заправьте соусом, размешайте. Дайте постоять минут 5, накладывайте и наслаждайтесь удивительным вкусом.

Салат морковью по-корейски, соленым огурцом и куриной грудкой

Угощение с сыром и чесноком – беспроигрышный вариант любого блюда. Здесь присоединились острота моркови, пикантность огурчика, нежность куриного мяса. Кстати, соленый огурец вкуснее заменить маринованным.

• Готовый салат из моркови – 200 гр.
• Грудка курицы – 2 шт.
• Сыр – 200 гр.
• Чесночные зубки – 2 шт.
• Зелень, майонез.

1. Сварите курицу, не забыв подсолить воду. Иной раз я кладу специи для улучшения вкуса мяса. Покрошите недлинными полосками.
2. Аналогично поделите огурчики, сыр крупно потрите.
3. Сложите в салатник, выложите морковку. Добавьте раздавленный в кашицу чеснок.
4. Размешайте, верх блюда украсьте зеленью петрушки.

Салат Марсель с черносливом, курицей, морковью

Великолепный на вкус праздничный салат, в котором ингредиенты гармонично сочетаются, а чернослив придает интересную пикантность.

Возьмите:

• Куриное филе – 300 гр.
• Чернослив без косточек – 80 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Грецкие орехи – 20 гр.
• Острый салат из морковки – 150 гр.
• Зубчик чеснока — один.
• Молотый перчик, майонез, соль.

Как приготовить:

1. Сварите курочку, разделите на волокна или мелкие кусочки.
2. Помойте чернослив, обсушите, поделите соломкой.
3. Измельчите в кашицу чесночный зубок, потрите в мелкую крошку твердый сыр, добавьте в майонез, перемешайте.
4. Из сваренных яиц достаньте белки, мелко потрите. Аналогично покрошите желтки, но в отдельную миску.
5. Ядра орехов пожарьте на сковороде без масла, раздробите их на кусочки и крошку. Введите в корейскую морковку, и также перемешайте.
6. Выложите в салатник, чередуя слои: соломка чернослива, плюс мясо курицы. Посолите, присыпьте перчиком, смажьте майонезом.
7. Положите слой моркови с орехами, далее слой сыра. Посыпьте белки, промажьте соусом. Украсьте желтками.
8. Поместите на полку холодильника для пропитки. Спустя 1-2 часа снимайте пробу.

Рецепт салата из курицы с морковью и кукурузой

• Курица – 500 гр.
• Баночка кукурузы.
• Морковка по-корейски – 100 гр.
• Болгарский перец.
• Чеснок – 4-5 долек.
• Майонезный соус, молотый перец, соль.

Приготовление:

1. Отварную курицу (полезнее грудку, но вкуснее копченое мясо) поделите кубиками.
2. Удалите из перца семенную часть, нарежьте аналогично куриному мясу.
3. Если морковка нашинкована блинной соломкой, сделайте её помельче.
4. Чеснок мелко порубите.
5. Сложите подготовленные продукты в миску, заправьте майонезом, сдобрите перцем, посолите.
6. Перемешайте, приступите к дегустации.

Салат Бонито с корейской морковью, сыром, курицей

Праздничный слоеный салат из самых простых компонентов, имеющихся, за исключением разве что морковки по-корейски. Но, при известной сноровке, заготовку на блюдо можно очень быстро сделать самим.

Понадобится:

• Филе курицы – 250 гр.
• Морковь по-корейски – 130 гр.
• Сыр – 100 гр.
• Яйца – три шт.
• Майонез, веточки зелени, соль.

Как приготовить:

1. Сварите курочку, достаньте, охладите, нарежьте тонкими брусочками. Сыр потрите на терке с мелкими ячейками.
2. Отварите яйца, покрошите в крошку, но желтки и белки кладите в отдельные мисочки.
3. Последовательность слоев: куриное мясо, корейская морковка, крошка сыра. Далее идет тертый белок. Верх делается из желтка.
4. Все слои промазывайте майонезной сеточкой. Украсьте веточками зелени, и обязательно дайте постоять не менее часа для пропитки.

Салат «Восторг» слоями с курицей, корейской морковью, грибами

Салат с жареными грибами вызывает у всех восторг, отсюда и название. Праздничную выкладку делайте слоями. По желанию, отварную курочку замените копченой, а жареные шампиньоны маринованными грибами, можно лисичками, опятами.

Понадобится:

• Филе – 200 гр.
• Луковица.
• Шампиньоны – 120 гр.
• Острая морковка – 70 гр.
• Свежий огурец.
• Майонез – 3 ложки.
• Сметана – 3 ложки.
• Зелень, масло для жарки, зелень.

Как приготовить:

1. Нарежьте грибы пластинами, луковку покрошите кубиком. Забросьте на сковороду, обжарьте в масле. Любите перченое, посыпьте молотым перцем.
2. Сварите куриное филе со специями, дайте остыть не доставая, в бульоне, чтобы мясо вышло сочным.
3. Для приготовления блюда рекомендую использовать специальное пластиковое кольцо, чтобы красиво оформить салат.
4. Уложите его на широкую тарелку. Внутрь разложите нижний слой из курочки. Чуть примните руками.
5. Следующим слоем идут обжаренные грибы, далее морковка. Если корнеплод нашинкован длинной соломкой, разрежьте её пополам.
6. Поверх моркови уложите огурцы, порезанные соломкой. Разровняйте слой, чуть примните салат руками.
7. Все слои перемежайте майонезной сеточкой. После приготовления непременно оставьте на часок, чтобы соус пропитал продукты.

Куриный салат с апельсином, корейской морковью

При всем многообразии рецептов, этот салат не потеряется никогда. Попробуйте, и вы согласитесь.

Необходимо:

• Морковь по-корейски – 200 гр.
• Апельсин.
• Окорочок.
• Сыр голландский – 150 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Майонез.

1. Сварите куриное мясо, порежьте кубиками. С апельсина снимите цедру, разделите на дольки, нарежьте соразмерно мясу.
2. Потрите крупно сыр, отваренные яйца измельчите в крошку.
3. Выложите салат слоями: курица, морковь, кусочки апельсина, яйца, сыр. Меж слоями щедро добавляйте майонез.
4. Дайте блюду время настояться и пропитаться.

Как сделать салат с курицей, ананасом, морковью

Потребуется:

• Отварное куриное филе – 1 шт.
• Готовая корейская морковка – 200 гр.
• Консервированный ананас – баночка.
• Зубчики чеснока – 2 шт.
• Майонезный соус, перец, соль.

Приготовление:

1. Вылейте сладкий сироп из банки с ананасами, нарежьте кубиками, оставьте одно колечко для украшения.
2. Остальная последовательность приготовления как в предыдущих рецептах – нарежьте продукты, соедините, заправьте майонезом, аккуратно перемешайте.

Видео с рецептом салата из куриного мяса с грибами, морковкой по-корейски. Веселых вам праздников и вкусных закусок на столе.

Этот вкусный простой салат с копченой курицей (грудкой или окорочком) с корейской морковью и сладким болгарским перцем может освежить праздничный или будничный стол, за рецепт благодарим Светлану Бурову:

Салат с копчёной курицей, корейской морковью и перцем

Этот салат можно приготовить не только с копчёной курицей (в частности копчёная грудка), также можно вместо грудки добавить копчёный окорок или мясо. Готовится салат с копченой курочкой очень быстро, так как продукты готовые. В тоже время он очень вкусный, сочный и нежный.

В своём варианте данного салата я предпочла добавить куриную грудку (копченое филе).

Для рецепта быстрого салата из копченой грудки потребуется:

• Грудка куриная копчёная – 1 шт.
• Перец болгарский, мясистый свежий – 2 шт. (желательной использовать сладкий перец красного и зелёного цвета, у меня был оранжевый),
• Морковь по-корейски – 200 гр.
• Майонез – 200 гр.

Рецепт приготовления салата с копченой курицей и корейской морковкой

Мясо копченой курицы отделить от костей. Нарезать кубиками. Выложить в салатник.

Сладкий перец очистить от перегородок и семян. Нарезать (кубиком или соломкой). Выложить в салатник.

Заправляем салат майонезом. При необходимости посолить, поперчить. Всё тщательно перемешать.

Салат из копченой грудки с корейской морковью и перцем готов, быстро и вкусно!

Украсить можно зеленью.

Приятного аппетита вам желает !!!

Если вы хотите приготовить морковь по-корейски сами, предлагаю Вам свой рецепт очень вкусной моркови. Количество продуктов варьируйте сами, так как из этого количества продуктов получается много моркови. --->>

Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности (примерно в течение 15-20 минут), остудить, разобрать на волокна или нарезать тонкими полосками. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и натереть на крупной терке. Болгарский перец помыть, очистить от семян и перегородок, нарезать тонкой соломкой.

На дно порционных салатников или креманок выложить зелень (по желанию) и часть куриного филе. Нанести майонезную сеточку.

Морковь по-корейски выложить поверх болгарского перца. Нанести тонким слоем майонез.

Оставшуюся часть куриного филе уложить следующим слоем на корейскую морковь. Покрыть филе майонезной сеточкой.

Натертые на крупной терке яйца выложить последним слоем салата.

Охладить в холодильнике в течение 10-15 минут. Украсить по желанию. Я украсила натертыми на мелкой терке желтками. Вкусный и эффектный салат с корейской морковью, курицей и болгарским перцем готов.

Приятного аппетита!

Никакой праздник не обходится без салатов. А салат с копченой курицей и корейской морковью – это беспроигрышное сочетание. Поэтому мы предложим несколько интересных рецептов с этими составляющими.

Ингредиенты:

• Куриное филе (копченое) – 0,2 кг;
• Майонез – по вкусу;
• Морковь по-корейски – 0,15 кг;
• Укроп – несколько веточек;
• Яйца – 3 штуки.

Приготовление:

1. Если вы хотите сделать морковь по-корейски самостоятельно, то сделайте это заранее, так как ей нужно время, чтобы настояться. Подробную инструкцию приготовления можно найти на упаковке с приправой.
2. Промойте яйца вместе с содой (это нужно делать в тазике) и сложите их в небольшую кастрюльку. Залейте водой и поставьте на средний огонь. Когда яйца закипят, засеките время и варите их еще 10-15 минут.
3. Готовые яйца достаньте с кастрюли ложкой и положите в холодную воду, чтобы быстрее остыли.
4. Возьмите филе и нарежьте его тонкой соломкой.
5. Также нарежьте и яйца. Но сначала их нужно очистить от скорлупы и несколько раз промыть под проточной водой, чтобы в салате случайно не оказалось твердых частиц.
6. В большую миску сложите нарезанную курицу и яйца.
7. Добавьте в миску морковь по-корейски.
8. Промойте и мелко нарубите укроп и добавьте его к остальным ингредиентам.
9. Теперь добавьте майонез (или сметану) и хорошенько перемешайте наш салат.
10. Готовый салат теперь нужно перекладывать в красивый небольшой салатник и выносить на стол.

Салат с копченой курицей и корейской морковью с кукурузой

Ингредиенты:

• Копченая курица – 0,4 кг;
• Укроп – 1 пучок;
• Консервированная кукуруза – 1 банка;
• Сухарики (со вкусом сыра или краба) – 1 пачка;
• Морковь по-корейски – 0,2 кг.

Приготовление:

1. Подготовьте кусочек курицы и нарежьте ее небольшими кубиками. Кожу с нее снимать не обязательно, тогда салат получится более сочным. Пересыпьте компонент в большую емкость, чтобы в ней можно было замешивать салат.
2. Откройте банку кукурузы, откиньте ее на дуршлаг и промойте немного под проточной водой. Пересыпьте кукурузу к курице.
3. Добавьте в миску морковь по-корейски, предварительно отжав всю жидкость.
4. Укроп промойте и очень мелко нарежьте. Добавьте его к основным ингредиентам.
5. Теперь возьмите майонез и перемажьте им весь салат.
6. Переложите салат с кукурузой на плоское блюдо, сформируйте красивый купол.
7. Перед подачей откройте сухарики и разложите их сверху (если есть желание, можете сделать из сухариков рисунок, связанный с торжеством). Если это сделать сразу, то они размякнут и потеряют свой вкус.

С огурцом

В данном рецепте все ингредиенты укладываются слоями.

Ингредиенты:

• Огурцы (свежие) – 2 штуки;
• Яйца – 4 штуки;
• Сыр (твердых сортов) – 0,1 кг;
• Майонез – для смазывания салата;
• Морковь по-корейски – 0,2 кг;
• Копченая курица – 0,3 кг.

Приготовление:

1. Приготовьте красивое блюдо, в котором будет подаваться наш салат.
2. Отварите яйца и натрите их на крупной терке.
3. Выложите первый слой на блюдо и промажьте его майонезом.
4. Курочку нарежьте кубиками.
5. Уложите мясо поверх яиц и промажьте второй слой майонезом.
6. Промойте огурцы и нарежьте их небольшими кубиками.
7. Переложите их на блюдо, но майонезом не перемазывайте, иначе огурцы пустят сок, и салат может «поплыть».
8. Возьмите морковь и отожмите ее от сока. Только теперь формируйте с нее четвертый слой. Сверху промажьте морковь майонезом.
9. Сыр натрите на мелкой терке и присыпьте им салат.
10. По желанию, украсьте сверху готовое блюдо листьями петрушки.

Салат с болгарским перцем

Ингредиенты:

• Копченое филе – 0,5 кг;
• Болгарский перец – 0,5 кг;
• Морковь по-корейски – 0,5 кг;
• Укроп – несколько веточек для украшения;
• Майонез – для смазывания.

Приготовление:

1. Филе нарежьте тонкими пластинами, а потом сделайте из них соломку. Переложите мясо в основную миску.
2. Подготовьте перец. Лучше взять несколько разноцветных овощей, тогда салат будет ярким, а вкус более насыщенным.
3. Промойте перец, удалите семена и нарежьте его брусочками. Добавьте его к курице.
4. В емкость к остальным ингредиентам добавьте морковь по-корейски и майонез, все смешайте.
5. Переложите блюдо в несколько маленьких салатников и украсьте сверху веточками укропа.Если вы собираетесь подавать гостям не весь салат, то смажьте майонезом, лишь его часть, тогда оставшаяся порция будет оставаться свежей намного дольше.

С фасолью

Ингредиенты:

• Копченая курица – 0,7 кг;
• Яйца – 3 штуки;
• Морковь по-корейски – 0,2 кг;
• Свежие огурцы – 2 штуки;
• Майонез – для промазывания салата;
• Маринованные огурцы – 2 штуки;
• Лук-порей – 1 штука;
• Консервированная фасоль (белая и красная) – по 1 банке каждого вида.

Приготовление:

1. Курицу нарежьте небольшими квадратиками. Переложите ее в большую миску.
2. Морковь немного порежьте, чтобы соломка не была такой длинной, и было удобнее кушать. Добавьте морковь по-корейски к салату.
3. Оба вида огурцов промойте и нарежьте кубиками. Пересыпьте огурцы в общую миску.
4. Яйца промойте, отварите и нарежьте кубиками.
5. Оба вида фасоли поочередно нужно откинуть на дуршлаг, чтобы сошла лишняя жидкость.
6. Добавьте фасоль к салату.
7. Промойте лук-порей и нарежьте его очень тонкими кружочками. Добавьте лук к основной массе.
8. Влейте майонез и все тщательно смешайте. Если хотите, можете немного присолить.

С пекинской капустой

Ингредиенты:

• Морковь по-корейски – 0,4 кг;
• Майонез – по вкусу (можно заменить сметаной);
• Копченая куриная грудка – 1 штука;
• Ветчина – 0,2 кг;
• Яйца – 3 штуки;
• Пекинская капуста – 1 штука.

Приготовление:

1. Грудку нарежьте ровными кубиками, переложите их в большую миску.
2. Ветчину нарежьте так же и добавьте ее к мясу.
3. Пекинскую капусту промойте и отрежьте от нее белые твердые части. Капусту нашинкуйте соломкой. Добавьте пекинскую капусту в общую миску.
4. Яйца отварите, и натрите на крупной терке только белки. Добавьте их к салату.
5. Сцедите с моркови жидкость и переложите ее в общую посуду.
6. Заправьте салат майонезом и все перемешайте.
7. Приготовьте плоское блюдо и выложите на него салат красивой формой, сверху притрусив желтками.

С помидорами

Ингредиенты:

• Копченое мясо – 0,4 кг;
• Майонез – для промазывания салата;
• Кукуруза – 1 банка;
• Свежие помидоры – 3 штуки;
• Сухарики – 2 пачки (маленьких);
• Морковь по-корейски – 0,2 кг.

Приготовление:

1. Приготовьте удобную емкость для салата, в ней мы будем все только смешивать.
2. Мясо порежьте кубиками и положите в миску.
3. Кукурузу откройте и добавьте к мясу.
4. Морковку добавьте к остальным ингредиентам.
5. Помидоры промойте и нарежьте средними кубиками. Высыпьте их в миску.
6. Добавьте майонез, и отставьте салат.
7. Перед подачей добавьте в салат сухарики и еще раз все смешайте.
8. Приготовьте красивую тарелку и переложите в нее салат, но не забудьте придать ему интересную форму.

Салат с копченой курицей и корейской морковью с красным луком

Ингредиенты:

• Копченое мясо (куриное) – 0,4 кг;
• Морковь по-корейски – 0,3 кг;
• Красный лук – 1 головка;
• Майонез – для заправки салата;
• Уксус – для маринования лука;
• Кукуруза – 1 банка.

Приготовление:

1. Снимите с красного лука кожуру. Нарежьте его полукольцами. Теперь его нужно замариновать: 1) В небольшую мисочку налейте уксус и воду, правильная пропорция – 1:2; 2) Положите красный лук и оставьте на 20-30 минут.
2. Мясо нарежьте брусочками и пересыпьте его в большую миску.
3. Морковь добавьте к курице.
4. Достаньте замаринованный лук и добавьте его в салат.
5. Откройте кукурузу, смешайте ее с остальными компонентами.
6. Заправьте салат майонезом, переложите в салатники и подавайте к столу.

Предложенные варианты популярных и простых рецептов салатов демонстрируйте не только на праздники, но и в обычные дни, радуя своих близких.

Нет схожих материалов