Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

Салат из яблок с сыром и сельдереем

• 2 яблока кисло-сладких сортов;
• 80 г сыра с голубой плесенью;
• 10 см стебля сельдерея;
• 2 ст. ложки ядер грецких орехов;
• горсть листьев салата;
• сок 1/2 лимона;
• кайенский перец по вкусу.

Листья салата вымойте, обсушите и выложите на плоское блюдо. Яблоки вымойте, удалите сердцевину. Нарежьте соломкой, поместите поверх листьев. Сыр нарежьте мелкими кусочками. Стебель сельдерея вымойте, нарежьте тонкими колечками. Выложите подготовленные сыр и сельдерей на яблоки, посыпьте орехами. Полейте соком половинки лимона и приправьте перцем.

Салат с яблоками, хреном и сметаной

• 2 яблока;
• 1 ст. ложка натертого корня хрена;
• 2 ст. ложки сметаны;
• сахар;
• соль.

Яблоки очистите, удалите сердцевину. Натрите мякоть на крупной терке, соедините с хреном, приправьте сахаром и солью. Заправьте сметаной.

Салат из яблок с сыром, орехами и зеленью

• 2 яблока;
• 100 г твердого сыра;
• 100 г грецких орехов;
• 1 ст. л. майонеза;
• зелень;
• соль по вкусу.

Яблоки, зелень, орехи измельчить. Сыр натереть на крупной терке. Все смешать, посолить, заправить майонезом.

Салат с яблоками, морковью и семечками

• 100 г моркови;
• 100 г яблок;
• 30 г натурального йогурта;
• 1 ст. ложка подсолнечных семечек;
• щепотка соли.

Сырую морковь очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Дайте моркови постоять несколько минут, чтобы она дала сок. Очистите яблоки, удалите плодоножку, вырежьте сердцевину, нарежьте их кружочками или нашинкуйте соломкой. Смешайте морковь с яблоками. Заправьте полученную смесь натуральным йогуртом и посыпьте подрумяненными семечками. Салат лучше подавать охлажденным.

Салат из яблок со свеклой и семенами граната

• 200 г свеклы;
• 2 яблока;
• 2 ст. ложки натурального йогурта;
• 1 ст. ложка семян граната;
• соль по вкусу.

Среднюю по размерам свеклу отварите в кожуре, не дав ей слишком сильно размягчиться. Затем очистите свеклу от кожуры и натрите ее на средней терке. Яблоки очистите от кожуры, удалите плодоножку, вырежьте сердцевину и мелко нашинкуйте. Соедините яблоки с тертой свеклой. Перемешайте, добавив к смеси соль и йогурт. Посыпьте семенами граната.

Салат с яблоками, креветками и грецкими орехами

• 2 зеленых яблока;
• 100 г замороженных креветок;
• 100 г измельченных грецких орехов;
• 1 ч. ложка лимонного сока;
• 2-3 ст. ложки нежирной сметаны;
• соль по вкусу.

Яблоки помойте, очистите от кожуры, удалите плодоножку и вырежьте сердцевину, затем нашинкуйте соломкой и сбрызните лимонным соком, разведенным в небольшом количестве воды. Креветки отварите в слегка подсоленной воде, слейте воду, очистите от панцирей. Перемешайте с яблоками, орехами, заправьте сметаной и солью и на 30 минут поставьте в холодильник. Подавайте салат охлажденным.

Салат из яблок с хурмой и киви

• 1/2 хурмы;
• 1 киви;
• 1 яблоко;
• 1/2 банана;
• сок 1/2 лимона;
• щепотка молотой корицы;
• 1/2 ст. ложки кондитерской посыпки;
• 1/2 ч. ложки какао-порошка;
• взбитые сливки в баллончике;
• веточка мяты.

Хурму очистите, удалите косточки, нарежьте ломтиками. Так же нарежьте очищенное яблоко без семян и выложите вместе с хурмой кругом. Очищенные киви и банан нарежьте кубиками одинаковой величины, выложите в центр круга. Полейте соком лимона. Приправьте корицей. Сделайте зигзаги из взбитых сливок, украсьте листочками мяты и кондитерской посыпкой. Посыпьте какао-порошком.

Салат с яблоками, сыром пармезан и йогуртом

• 400 г сыра пармезан;
• 2 груши;
• 2 яблока;
• 40 мл натурального йогурта;
• 2 ст. л. лимонного сока;
• 4 ст. л. майонеза;
• 4 ст. л. измельченного миндаля;
• 2 ст. л. горчицы;
• сахар;
• соль по вкусу

Фрукты мелко нарезать, сыр натереть на терке, все смешать, добавить миндаль. Йогурт, горчицу, лимонный сок, майонез смешать до получения однородной массы. Заправить соусом салат. Добавить сахар, посолить.

Салат из яблок с тыквой и репой

• 300 г тыквы;
• 1 репа;
• 2 яблока;
• 3 ст. ложки меда;
• 100 мл натурального йогурта

Тыкву и репу помойте, запеките до готовности в духовке и нарежьте мелкими кубиками, смешайте с медом и оставьте на 35-40 минут под крышкой. Яблоки помойте, очистите от кожуры, удалите плодоножки, вырежьте сердцевину, нарежьте кубиками. Добавьте яблоки к тыквенно-медовой смеси и тщательно перемешайте. Полейте натуральным йогуртом.

Салат с яблоками, копченой скумбрией и яйцами

• 250 г копченой скумбрии;
• 4 яйца;
• 1 соленый огурец;
• 100 г консервированного зеленого горошка;
• 1 яблоко;
• 3 ст. л. измельченного зеленого лука;
• 150 мл майонеза;
• зелень петрушки.

Измельчить рыбу, предварительно удалив кожу и кости. Отварить яйца, нарезать кубиками. Измельчить огурец и яблоко, добавить яйца, зеленый горошек, лук, рыбу. Заправить салат майонезом, украсить зеленью петрушки.

Салат из яблок с морской капустой и морковью

• 150 г готовой морской капусты;
• 1 яблоко;
• 1 сырая морковь;
• 1 луковица;
• растительное масло;
• соль.

Яблоко помойте, очистите от кожуры, удалите плодоножку и сердцевину, затем нарежьте ломтиками. Морковь помойте, очистите от кожуры и натрите на средней терке. Лук очистите, помойте, мелко нарежьте. Тщательно перемешайте ингредиенты, добавьте морскую капусту, посолите и заправьте полученный салат растительным маслом.

Салат с яблоками, лососем и морковью

• 250 г консервированного лосося;
• 2 зеленых яблока;
• 1 морковь;
• листья салата;
• сметана;
• соль.

Лосось извлеките из банки, слейте воду. Разомните вилкой. Яблоки и морковь очистите и натрите на крупной терке. Соедините с подготовленной рыбой, посолите по вкусу и заправьте сметаной. Выложите дно плоской тарелки вымытыми и обсушенными листьями салата. Сверху поместите подготовленную смесь.

Сырный салат с яблоками 1. Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте соломкой, сбрызните соком лимона. 2. Огурец нарежьте ломтиками, добавьте зеленый лук и перемешайте. 3. Морковь и сыр натрите на крупной терке. 4. Смешайте йогурт с оставшимся лимонным соком, солью и перцем. 5. П... Потребуется: сыр российский - 200 г, яблоки - 2 шт., огурцы - 2 шт., морковь - 1 шт., лук зеленый рубленый - 1 ст. ложка, йогурт - 1/2 стакана, орехи кедровые - 4 ст. ложки, сок лимонный - 1 ч. ложка, перец черный молотый

Салат из квашеной капусты с клюквой Клюкву перебрать, промыть, обсушить. Яблоки, удалив сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Зеленый лук нарезать. Квашеную капусту отжать, перемешать с клюквой и луком, посыпать сахаром, заправить маслом. При подаче украсить салат ломтиками яблок (можно использов... Потребуется: квашеная капуста - 400 г, клюква - 2 ст. ложки, яблоко - 1 шт., зеленый лук - 1 пучок, сахар - 1 ст. ложка, растительное масло - 2 ст. ложки

Витаминный салат с яблоком Все сырое у нас. Берем свеклу, яблоко, морковь натираем соломкой, солим и перемешиваем с маслом. Все! Витаминный салатик готов! Витаминчиков Вам!) Потребуется: Свекла-1шт, яблоко кислое -2шт, морковь-2шт, сливочное масло-2 ст.л., соль по вкусу

Салат с яблоками, фенхелем и свиной грудинкой Разогреть духовку до 180˚С. Подсушить в ней фундук, дать ему остыть. Потереть орехи в ладонях, чтобы с них сошла коричневая шелуха. Для заправки: взбить желток с горчицей, медом и уксусом, солью и перцем. Медленно ввести в эту смесь оливковое масло, не переставая вз... Потребуется: На 4 порции: горсть фундука, 2 ароматных яблока, сок 1/2 лимона, 1 луковка фенхеля, 1 вилок кольраби, 6 листов салата («Айсберг» или «Радиккио»), 8 тонко нарезанных полосок свиной грудинки (или свиного шпика), 1 ст. л. мелко порезанной петрушки, оливковое м...

Салат с яблоками и орехами Порвать на крупные листья салат Яблоки нарезать или дольками или кубиками (можно очистить от кожуры) Смешать в отдельной посуде компоненты для соуса заправить салат Добавить орехи. Потребуется: Листья зеленого салата, половина яблока без кожуры, Орехи любые (грецкие кешъю), Лук зеленый, Соус: 3 ст л абрикосового варенья, 3 ст л свежего лимонного сока, 1/4 ст оливкового масла, 1/2 ч л соли, перец черный, 2 ст л винного уксуса, 1 ч л горчицы

Капустный салат с яблоками, морковью и изюмом Капусту нашинковать как можно тоньше. Яблоко очистить и удалить сердцевину. Морковь почистить. Яблоко и морковь натереть на крупной терке, выложить к капусте. Добавить изюм и тимьян. Приготовить заправку: сметану соединить с горчицей, яблочным уксусом, оливковым масл... Потребуется: 1/4 кочана капусты, 1 морковь, 1 яблоко, горсть изюма, 2 ст. ложки 20%-ной сметаны, 1 ст. ложка горчицы с зернышками, 1 ст. ложка яблочного уксуса, 1 ст. ложка оливкового масла, щепотка сухого тимьяна, морская соль, смесь нескольких видов перца

Салат с яблоком Нарезаем соломкой яблоки, буженину, натираем сыр на крупную терку. Чеснок мелко мелко крошим. Все смешиваем, немного подсаливаем. И заправляем майонезом. Все. Приятного аппетита. Потребуется: Яблоко, Буженина, Сыр, Чеснок, специи, соль - по вкусу, Майонез

Салат с яблоками и картофелем 1.Яйца и картофель в кожуре отвариваем до готовности и остуживаем. Очищаем и нарезаем небольшими кубиками. 2.Яблоки очищаем от кожицы и семян. Измельчаем яблоки и сельдерей,смешиваем с картофелем и яйцами. Добавляем мелко нарезанные огурец и лук. 3.Заправляем салат... Потребуется: 600 г картофеля, 4 яблока, 2 яйца, 2 луковицы, 2 черенка сельдерея, 1 соленый огурец, петрушка, 4 ст.л. майонеза, 2 ст.л. сметаны, соль, чёрный перец

Салат из яблок к мясу Очистить яблоки от кожуры,вырезать сердцевину,порезать на квадратики или как вам нравится.Нашинковать лук кольцами.Смешать:яблоки,лук,мелко нарезанная петрушка,майонез.Подавать к мясу в качестве гарнира. Потребуется: 3 яблока(любого,предпочтительно зеленого), 1 репчатый лук, 1 пучок петрушки, 5-7 ст.л. майонеза

Салат из яблок и моркови Грецкие орехи слегка поджарить на сухой сковороде или в духовке, а затем истолочь в ступке. Яблоки и морковь натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком. Сделать заправку, перемешав ореховое масло, бальзамический и яблочный уксус. Соединить листья салата с яб... Потребуется: 2 сочных зеленых яблока, 2 моркови, пучок листового салата (например корна, руколы, шпината), горсть мелкорубленой кинзы, 50 г подсолнечных или тыквенных семечек, 3-4 грецких ореха, сок 1/2 лимона, 1 ст. ложка орехового масла, 1 ч. ложка бальзамического укс...

Салат с яблоком, в любом его проявлении, содержит кладезь полезных витаминов, необходимых человеку, он хорошо усваивается, и даже обладает диетическими свойствами. Вместо привычных оливьешек и винегретов гораздо полезнее и интереснее подать салат с яблоком.

Разновидностей яблочных салатов достаточно много: от сложных до простых рецептов с мясными, овощными и фруктовыми ингредиентами. Яблоки придают салату свежесть, сочность и притягательный аромат, который повышает аппетит.

В зависимости от рецепта, можно использовать яблоки разных сортов, как зеленые, так и красные: первые подарят блюду легкую кислинку, а вторые сладковатый нежный вкус. Особенно такие яблочные салаты приходятся по вкусу детям, особенно если они оформлены в форме животного.

Как приготовить салат с яблоком - 15 разновидностей

Сытный слоеный салат с куриным филе, яйцами, сыром, яблоками и орешками - веселое украшение любого стола, на любой случай торжества!

Ингредиенты на 8 порций:

• Куриное филе - 250 гр.
• Отварные куриные яйца - 4 шт.
• Мягкие яблоки - 250 гр.
• Репчатый лук - 150 гр.
• Твердый сыр - 100 гр.
• Грецкие орехи - 100 гр.
• Соль - по вкусу

Приготовление:

Сначала необходимо подготовить продукты. Куриное филе отварить в предварительно подсоленной воде около 20-25 минут от начала кипения.

Затем куриное филе следует остудить и мелко нарезать, можно разделить его на волокна.

Репчатый лук тоже необходимо нарезать мелко, а чтобы ушла горечь - залить кипятком и оставить на 8-10 минут. По прошествии этого времени, воду необходимо слить, а нарезанный лук промыть в прохладной воде.

Куриные яйца необходимо отварить вкрутую, очистить и отделить белки от желтков, а затем по отдельности, не смешивая натереть на мелкой терке.

Сыр и яблоки также натираются на мелкой терке, а грецкие орехи измельчаются любым удобным для Вас способом: при помощи скалки, в блендере или по-другому. Для украшения можно несколько орешек оставить целыми.

Теперь, когда каждый ингредиент подготовлен, можно выложить из них Черепашку. Для этого понадобится плоское блюдо. Салат выложить слоями:

1 слой - тертые яичные белки выложить в овальной форме, немного посолить и сверху смазать небольшим количеством майонеза;

2 слой - выложить нарезанное куриное филе, подравнять также в овал и тоже распределить майонез по всей форме;

3 слой - поверх филе распределить подготовленный лук, не солить и не смазывать майонезом;

4 слой - прямо на лук выложить тертые яблоки, которые нужно немного смазать майонезом;

5 слой - отложить немного сыра для украшения (достаточно столовой ложки) и распределить оставшуюся часть, покрывая яблоки, смазать сыр майонезом;

6 слой - Посыпать тертыми орешками, а из половинок ореха сформировать четыре лапки: спереди и сзади туловища.

Черепашью голову можно сделать из сыра или вареного яйца, на которой будут вставлены горошины черного перца в виде глазок. Чтобы блюдо смотрелось празднично, вокруг черепашки можно выложить зелень, помидорки черри или сделать цветочки из вареных яиц и сыра, с помощью формочки для печенья - фантазии нет границ!

Сочный салат с ярким вкусовым сочетанием.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 1шт.
• Консервированная кукуруза - 1 банка
• Консервированный ананас - 1 банка
• Яблоко - 1 шт.
• Твердый сорт сыра - 200 гр.
• Отварные куриные яйца - 4-5 шт.
• Майонез, соль и специи - по вкусу

Приготовление:

В большой салатник высыпать кукурузу, предварительно необходимо слить ее консервированный сок, чтобы салат не получился водянистым. Добавить нарезанный ананас или, если в банке уже кусочки, можно дополнительно не измельчать. Сыр, яйца, яблоки, филе курицы нарезать кубиками и добавить в салатник. Осталось заправить майонезом и добавить соль и другие специи на Ваш вкус.

Сытный салат, который не повредит фигуре.

Ингредиенты на 6 порций:

• Отварное куриное филе (или филе индейки) - 300 гр.
• Авокадо - 400 гр.
• Зеленое яблоко - 200 гр.
• Зеленый салат - 1 шт.
• Лимонный или лаймовый сок - 50 мл.
• Соль, растительное масло - по вкусу

Приготовление:

Куриное филе варить 20 минут от начала кипения, остудить и нарезать небольшими кубиками. Авокадо отчистить от шкурки и удалить косточку, а мякоть нарезать небольшими кубиками и сбрызнуть ее лимонным соком. Зеленый салат достаточно порвать руками. Все ингредиенты соединить в большом салатнике и перемешать, после чего добавить растительное масло.

Быстрый, но эффектный слоеный салат.

Ингредиенты:

• Яблоки - 300 гр.
• Сыр твердых сортов - 300 гр.
• Морковь - 350 гр.
• Отварные куриные яйца - 4 шт.
• Майонез - по вкусу

Приготовление:

Натереть сыр, яйца и яблоки на крупной терке, а сырую морковь на средней или мелкой. Выложить на плоское блюдо слоями по очередности:

1 слой - тертые яблоки, смазанные майонезом;

2 слой - тертые яйца с небольшим количеством майонеза;

3 слой - морковь с майонезом;

Вкусный сытный салат из доступных ингредиентов.

Ингредиенты на 8 порций:

• Картофель отварной - 300 гр.
• Морковь отварная - 150 гр.
• Свекла отварная - 200 гр.
• Лук репчатый - 150 гр.
• Маринованные огурцы - 200 гр.
• Яблоки - 200 гр.
• Отварные куриные яйца - 3 шт.
• Соль и майонез по вкусу

Для того чтобы салат получился более сытным, можно его приготовить с отварным куриным филе

Приготовление:

Картофель, свеклу и морковь отварить и натереть на мелкой терке. Лук порезать очень мелко и залить его кипятком на 10 минут, после чего промыть его в прохладной воде. Маринованные огурцы мелко порезать, а отварные яйца с яблоками натереть на мелкой терке. На плоское небольшое блюдо выложить ингредиенты слоями:

1 слой - картофель с небольшим количеством майонеза и соли;

2 слой - морковь с майонезом;

3 слой - лук без майонеза;

4 слой - маринованные огурчики с майонезом;

5 слой - отварные яйца с майонезом;

6 слой - яблоки с майонезом;

7 слой - тертая свекла.

Такой салат нуждается в пропитке, поэтому лучше оставить его на полчаса перед подачей, тогда вкус станет более насыщенным.

Невероятно вкусный салат, который прекрасно подойдет к праздничному столу.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки - 190 гр.
• Твердый сыр - 100 гр.
• Сладкое яблоко - 1 шт.
• Отварные яйца - 3 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Майонез - 150 гр.
• Соль - по вкусу

Приготовление:

Крабовые палочки, яблоко и сыр нарезать кубиками, а яйца натереть на терке. Смешать ингредиенты, заправить майонезом, добавить мелко нарезанный чеснок, посолить, хорошо перемешать. Салат можно дополнительно украсить зеленью.

Очень полезный, диетический салат, простой в приготовлении.

Ингредиенты на 5 порций:

• Свежая белокочанная капуста - 200 гр.
• Зеленое яблоко - 1 шт.
• Кислый или кисло-сладкий виноград без косточек - 200 гр.
• Сок половинки лимона
• Растительное масло - по вкусу

Приготовление:

Мелко нашинковать капусту. Яблоко почистить и удалить косточки, затем нарезать мелкой соломкой и сбрызнуть лимонным соком. К капусте добавить яблоки и виноград и заправить растительным маслом.

Сочный, сладкий салатик для диетического ужина или на десерт детям.

Ингредиенты:

Большое сладкое яблоко - 1 шт.

Крупный мандарин - 1 шт.

Большая сладкая и мягкая груша - 1 шт.

Сок фруктовый - ¼ стакана

Приготовление:

Яблоко и грушу отчистить от сердцевины и нарезать крупными кубиками. Мандарин почистить от кожуры и разделить на дольки. Нарезанные фрукты соединить и залить фруктовым соком или йогуртом.

Яблоки неплохо сочетаются с некоторыми морепродуктами, например креветками или кальмарами.

Ингредиенты на 3 порции:

• Очищенные креветки - 150 гр.
• Яблоки - 200 гр.
• Огурцы - 200 гр.
• Морковь - 200 гр.
• Лимонный сок из ½ лимона
• Майонез - по вкусу

Приготовление:

Мелко нарезать креветки, морковь и огурец измельчить на средней или мелкой терке. Яблоко также натереть на средней терке и добавить лимонный сок.

Так как это салат-коктейль, для подачи можно использовать креманку или пиалку, выложив салат слоями:

1 слой - огурцы с тонким слоем майонеза;

2 слой - морковь с майонезом;

3 слой - яблоки с майонезом;

4 слой - креветки без майонеза.

Простое сочетание яблока и сельдерея с обезжиренным йогуртом - залог стройной фигуры.

Ингредиенты:

• Стебли сельдерея - 3-4 шт.
• Маленькие яблоки - 2 шт.
• Обезжиренный йогурт - 2 ст. л.
• Соль - по вкусу

Приготовление:

Сельдерей и яблоки вымыть. Яблоки отчистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками. Сельдерей нарезать поперек на небольшие брусочки. Смешать ингредиенты в салатнике с йогуртом и посолить.

Необычный салат из обычных ингредиентов.

Ингредиенты:

• Квашеная капуста - 200 гр.
• Ветчина - 200 гр.
• Зеленый горошек консервированный - 1 банка
• Яблоки - 200 гр.
• Лук порей или репчатый - 1 шт.

• Растительное масло - по вкусу

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами, если это порей, или мелко, если репчатый. Ветчину и яблоко нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты, заправить маслом и перемешать.

Любители классического салата мимоза, смогут оценить его разновидность с яблоком.

Ингредиенты:

• Консервированный тунец - 1 банка
• Яблоко - 1 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Морковь отварная - 2 шт.
• Картофель отварной - 2 шт.
• Отварные куриные яйца - 4 шт.
• Майонез и соль - по вкусу

Приготовление:

Лук мелко нарезать и залить кипятком, тунец размять, а вареные яйца отчистить и разделить белки и желтки: белки натереть на терке, а желтки просто размять вилкой. Очистить вареные овощи и натереть на терке. Яблоки почистить и также натереть. Уложить слоями на плоское блюдо:

1 слой - яблоки и майонез;

2 слой - тунец с майонезом;

3 слой - картофель, посолить и добавить майонез;

4 слой - лук без майонеза;

5 слой - морковь с майонезом;

6 слой - тертый белок, подсолить;

7 слой - яичный желток.

Экзотический сытный салат к любому событию.

Ингредиенты:

• Отварное куриное филе - 300 гр.
• Апельсины - 350 гр.
• Яблоки - 150 гр.
• Майонез или сметана - по вкусу

Приготовление:

Апельсины отчистить от кожуры и от пленочки на дольках, затем нарезать кубиками. Отварное филе нарезать небольшими кусочками или разделить на волокна. Яблоко почистить и удалить сердцевину. Смешать ингредиенты с майонезом/сметаной.

Диетический винегрет на замену привычному.

Ингредиенты:

• Отварная свекла - 2шт.
• Яблоки - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Фасоль консервированная - 1 банка
• Яблочный уксус - 2 ст. л.
• Растительное масло, соль - по вкусу

Приготовление:

Нарезать лук полукольцами, подсолить и залить уксусом для маринада. Свеклу и яблоки нарезать кубиками, добавить к ним маринованный лук и фасоль. Заправить растительным маслом и посолить по вкусу.

Интересное сочетание кальмара с кислым яблоком и сыром.

Ингредиенты:

• Кальмар отварной - 300 гр.
• Отварные куриные яйца - 3 шт.
• Кислые яблоки - 300 гр.
• Сыр - 50 гр.
• Репчатый лук - 100 гр.
• Майонез - по вкусу

Приготовление:

Кальмары необходимо варить всего 3 минуты после кипения, иначе они станут жесткими

Нарезать кальмары соломкой. Лук порезать полукольцами и залить кипятком на 10 мин. Сыр, яблоки и яйца натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты с майонезом. Можно украсить салат зеленью.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 200-300 грамм.
• Яблоко зеленое - 1 шт.
• Сельдерей стеблевой - 2 шт.
• Яйцо - 2 шт.
• Зеленый лук - 4-6 перьев.
• Грецкие орехи - 5 шт.
• Чеснок - 1-2 зубч.
• Сок лимона - 1-2 ст. л.
• Сметана.
• Соль, перец.

Сочный, свежий и просто очень вкусный салат с зеленым яблоком непременно стоит всем включить в свое ежедневное меню. Вариантов его приготовления бесчисленное множество, поэтому каждый сможет найти что-то на свой вкус.

С мясом, овощами, праздничные, десертные, легкие, сытные, для вегетарианцев, детского питания - рецепты салатов с зеленым яблоком порадуют своим разнообразием и простотой приготовления.

Польза зеленых яблок

То, что яблоки полезны, - не секрет, поэтому их часто включают во всевозможные диеты, без них не обходится ни один сторонник здорового питания. Но именно зеленые яблоки являются наиболее выдающимися среди всех остальных сортов, их чаще всего включают в рацион те, кто хочет избавиться от лишнего веса.

Калорийность зеленых яблок составляет всего 48 ккал на 100 грамм, а в сочной мякоти содержатся практически все необходимые человеку витамины. Кроме того, неповторимый кисло-сладкий вкус этого фрукта прекрасно утоляет голод и жажду.

Самым известным и популярным во всем мире сортом зеленых яблок можно считать Гренни Смит, именно с такими фруктами получается самый вкусный яблочный пирог.

Польза зеленых яблок заключена в их богатом составе. В частности, они богаты витаминами группы В, С, калием, цинком, фосфором, железом, марганцем.

В них содержится фруктоза, фитонциды, хлорофилл, полифенол и всевозможные органические кислоты. Все это благотворно сказывается на состоянии организма, повышает иммунитет, укрепляет сосуды, нормализует циркуляцию крови и замедляет процессы старения.

Благодаря высокому содержанию клетчатки и пектина, зеленые яблоки помогают нормализовать пищеварение. Они способствуют усвоению жирной пищи, поэтому их рекомендуется сочетать с мясными ингредиентами, и даже салат, заправленный майонезом не так болезненно ударит по фигуре.

С зелеными яблоками готовят множество самых разных салатов, например, с овощами, любыми фруктами, мясом, курицей, яйцами, сыром. Яблоки добавляют любой закуске восхитительную кислинку, а вкус блюда становится более выразительным.

Очень популярен салат с зеленым яблоком и морковью, который идеально подойдет для диетического или детского питания, тем более, что приготовить его сможет каждый, достаточно натереть ингредиенты на терке, добавить сметану или йогурт, немного меда или сахара, а также сухофрукты или орешки по вкусу.

Желающие похудеть также могут приготовить куриный салат с зеленым яблоком, который отличается низкой калорийностью, при этом прекрасно утоляет голод и обеспечивает необходимой энергией. К простым диетическим блюдам относится салат из зеленого яблока и сельдерея, который рекомендуется есть на завтрак или ужин.

Будет полезен и витаминный салат из зеленой редьки с яблоком, а также салат с зеленым яблоком, китайской капустой и паприкой. Заправлять их лучше всего растительными маслами, добавляя сок лимона.

Ну и, конечно же, зеленые яблоки добавляют в разнообразные праздничные салаты, например, Оливье. Необычной получится знаменитая Шуба, в этом салате зеленое яблоко идеально сочетается со свеклой, оттеняя вкус селедки. Также стоит попробовать добавить яблоки в винегрет, крабовый салат и др.

Приготовление

Легкий, свежий и аппетитный салат из зеленого яблока и куриной грудки порадует своим нежным и хрустящим вкусом, а входящий в состав сельдерей сделает блюдо еще полезней. Особенно такая закуска понравится дамам, которые следят за своей фигурой, но и все остальные смогут полностью насладиться вкуснейшим салатиком, а приготовить его не составит труда.

1. Куриное филе слегка отбить, замариновать на полчаса в соусе (ложку сметаны смешать с раздавленным чесноком, солью и перцем), после чего запечь в духовке или обжарить на гриле до готовности. При желании курицу можно взять вареную или копченую.
2. Готовое филе остудить, после чего нарезать небольшими ломтиками.
3. Отварить яйца вкрутую, остудить их под проточной холодной водой, после чего почистить и нарезать кубиками.
4. Яблоко разрезать на четыре части, удалить сердцевину. Одну четвертинку нарезать тонкими дольками, остальное - кубиками. Все сбрызнуть лимонным соком (можно заменить лаймом) и перемешать.
5. Стебли сельдерея почистить, после чего нарезать тонкими ломтиками.
6. Зеленый лук мелко покрошить.
7. Все ингредиенты (кроме яблок, нарезанных дольками) соединить в салатнике, заправить сметаной, посолить по вкусу, посыпать свежемолотым черным перцем, хорошо перемешать. При желании сметану можно соединить с майонезом.
8. Салат с зеленым яблоком, яйцами, курицей и сельдереем должен настояться около 20 минут и хорошо пропитаться заправкой.

Выложить салат на порционные тарелки, украсить дольками зеленых яблок и орехами. Последние можно измельчить и добавить непосредственно в салат при перемешивании, если блюдо будет подаваться в общем салатнике.

Варианты

Еще один вариант салата с зеленым яблоком и куриной грудкой подойдет для праздничного меню. Готовить его рекомендуется с курицей гриль или копченой.

1. Филе нужно нарезать соломкой, аналогично измельчить мякоть яблок.
2. Лук нашинковать тонкими полукольцами, сбрызнуть яблочным уксусом и оставить мариноваться на несколько минут, после чего слить образовавшуюся жидкость.
3. Соединить все в салатнике.
4. Сыр измельчить с помощью крупной терки, добавить к остальным продуктам, слегка посолить.

Для куриного салата с зеленым яблоком и сыром лучше приготовить заправку, смешав в равном количестве майонез и сметану.

Вкусный и сытный, хотя и очень простой, салат получается из зеленого горошка и яблока.

1. Чтобы его приготовить, нужно измельчить вареные яйца, мелко нашинковать репчатый лук (можно заменить зеленым), натереть на терке пару очищенных от сердцевины зеленых яблок.
2. Все объединить в глубокой миске, добавить зеленый горошек, посыпать солью, сахаром по вкусу, заправить сметаной.
3. Этот салат с зеленым яблоком стоит также приготовить и с курицей (вареной или копченой), в качестве заправки используя майонез.

Потрясающе вкусный, легкий салат с зеленым яблоком, огурцом и крабовыми палочками порадует всех любителей сочных блюд с освежающим вкусом.

Приготовить его не составит труда, достаточно лишь нарезать кубиками крабовые палочки, свежие огурцы с яблоками, соединить все, добавить консервированную кукурузу, сбрызнув соком лимона, посолить и перемешать.

Более сытная версия такого салата с зелеными яблоками готовится с добавлением отварного риса, а в качестве заправки используется майонез.

В такой салат из зеленых яблок можно добавить лук (репчатый или зеленый), а также любую зелень по вкусу.

Яблоки никак невозможно отделить от русской кухни, их любят все. Очень вкусны салаты с добавлением яблока - и сладенько, и кисленько. Можно легкий салатик сделать, а можно более сытный. Не испортишь яблочком даже изысканную закуску.

• с яблоками надо работать быстро, у них есть не очень хорошая особенность – чуть зазеваешься, яблоко потемнеет;
• окунайте яблочные дольки в воду с уксусом или лимонным соком, чтобы приятная на вкус кислота была, это еще и предохранит яблоки от потемнения.

Салат с креветками и яблоком

Ингредиенты:

• яблоко – 250 г;
• креветки крупные – 0,5 кг;
• салат (листья) – 300 г;
• масло оливковое без запаха – 3 ст. ложки;
• соевый соус – 2 ст. ложки;
• сок лимона – 2 ч. ложки.

Приготовление:

Салат боится ножа, его нежные листочки нужно рвать руками. В противном случае салат будет горьким. На перину из салата красиво укладываем вареные креветки. Яблоки режем тонкими дольками и раскладываем между креветками.

Из остальных компонентов смешиваем соус и пропитываем наш салат.

Салат из сельди с яблоками

Яблоки уникальны тем, что сочетаются почти со всеми продуктами. Казалось бы соленая сельдь и сладкое яблоко, ну, на худой конец, пусть даже кислое. Что между ними общего? А вот гляди-ка, какая вкуснотища получается!

Ингредиенты:

• яблоко зеленое – 3 шт.;
• филе сельди – 2 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• мягкий сыр – 100 г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• лук зеленый – 2 ст. ложки;
• майонез – 2 ст. ложки;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Будем делать из яблок чашечки: аккуратно достаем семена, а затем вынимаем мякоть, стараясь не сломать хрупкие стенки - эта мякоть нам пригодится, будем превращать ее в крошку вместе с другими составляющими этого рецепта. Затем скрепляем майонезом и начиняем половинки яблок. А уж как украсить – просто полет фантазии, можно и просто посыпать зеленью.

Салат слоеный с яблоком

Ингредиенты:

• яблоко – 100 г;
• картофель – 100 г;
• морковь вареная – 100 г;
• яйцо – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• орех грецкий (ядро) – 8 шт.

Приготовление

Берем красивое блюдо и начинаем тереть на него перинку из вареного картофеля при помощи крупной терки. Посыпаем мелко нарезанным луком. Покрываем следующей перинкой – морковной. Затем – яблочной. На яблоки – рубленные крутые яйца распределяем, и венчаем наш шедевр дроблеными орехами. Каждую перинку «склеиваем» майонезом, разравнивая по поверхности ложкой.

Салат «Сытное яблочко»

Для тех, кто любит салат с яблоком и сыром, а так же салат с яблоками и ветчиной, попробуйте совместить два в одном и не пожалеете!

Ингредиенты:

• ветчина – 100-150 г;
• яблоко – 200 г;
• сыр твердый – 70 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• лук маринованный – ст. ложка;
• майонез – 50 г;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Лучшая нарезка для этого салата – тонкая соломка. Один лишь сыр подвергается натиранию на мелкой терке. Маринованный лук и чеснок создадут пикантный букет для этого салата. Солим, перчим и умеренно майонезом заправляем.

Ингредиенты:

Приготовление

Превращаем яблочко и морковь в крупную яблочно-морковную стружку. Присоединяем к ним капусту, тонюсенько нашинкованную, и тимьян. Заправляем сметаной, смешанной с горчицей, уксусом, маслом и специями.

Тем, кому придутся по душе салаты с добавлением фруктов, рекомендуем опробовать варианты и .